NoTRE CHOIX
Découvrez notre sélection gourmande de 14 bocaux, 3 pâtes et 6 desserts
Nos plats et consignes d’utilisation
Notre entreprise vous offre une cuisine inventive en utilisant des bocaux en verre et vous présente une sélection de plats artisanaux.
Mijoté de cochon, mousseline de carottes au cumin by Emmanuel Renaut ***
Du cochon en effiloché cuit longuement accompagné d’une mousseline de carottes au cumin
Risotto de coquillettes aux courgettes, Grana Padano et romarin by Emmanuel Renaut ***
Le traditionnel risotto revisité par le chef Emmanuel Renaut avec des coquillettes, des courgettes sautées avec du romarin et une sauce onctueuse au Grana Padano.
PARMENTIER DE CANARD
INDISPONIBLE. Plat traditionnel français du sud-ouest. L’accord parfait de la purée d’autrefois et du confit de canard.
COLIN AUX LEGUMES CROQUANTS
INDISPONIBLE Cubes de colin avec une petite sauce crémée, panel de légumes justes cuits. Plein de saveurs
CASSOULET SAUCISSE de TOULOUSE, CONFIT de CANARD
INDISPONIBLE. Plat traditionnel français du Sud-Ouest. Garni avec ses haricots blancs fondants.
JOUE DE BOEUF ET PUREE
INDISPONIBLE. Plat traditionnel d’autrefois avec une cuisson lente pour une viande fondante. Une purée comme nos grands-mères.
CROZIFLETTE
Plat traditionnel Savoyard très très réconfortant! Alternative à la tartiflette.
PATES POIVRONS CHORIZO
une saveur espagnole avec une pointe de piment
PASTA A LA TRUITE, ANETH & CURCUMA
Une sublime alliance de pâtes avec cette sauce parfumée et la fraîcheur de la truite.
SALADE DE LENTILLES ET TRUITE FUMEE
La fraicheur de cette salade ainsi que sa consistance, vous satisfera pleinement.
Salade de lentilles, fèves, pommes, noisettes et crème de fromage frais aux herbes by Vincent Ferniot
Une salade gourmande à déguster froid composée de lentilles, de fèves, de morceaux de pommes et de noisettes accompagnés d’un fromage frais aux herbes onctueux.
SALADE BOULGOUR TEX MEX BIO & VEGAN
Salade fraîcheur et légèrement épicée comme un chili. BIO et Végan.
Nos desserts
Nous vous proposons une sélection de 12 desserts artisanaux.
Yaourt Savoyard et myrtilles, graines torréfiées au miel.
Yaourt Savoyard (La Laiterie, Annecy le Vieux) et le croustillant des graines torréfiées
SABLE CLASSIQUE AUX PRALINES
Un sachet de sablés avec une touche de Savoie, à grignoter sans modération.
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES
INDISPONIBLE. Souvenir d’enfance avec cette association de délices.
MOUSSE AU CHOCOLAT
Pur moment de bonheur pour les puristes du dessert incontournable du bistrot français.
CRUMBLE PISTACHE GRIOTTES
Un dessert original o% l’association de la griotte et de la pistache est très très réconfortante.
Nos boissons
Nous vous proposons une sélection de 6 boissons variées
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FUZETEA
Thé noir glacé à la pêche intense. A boire très frais. 33cl
ARIZONA MIEL
La plus désaltérante des boissons à base de thé. Thé vert et miel.
ARIZONA GRENADE
La plus désaltérante des boissons à base de thé. Thé vert et grenade.