Confit de boeuf en parmentier by Régis Marcon ***
Du bœuf en effiloché longuement confit accompagné d’une purée de pommes de terre au beurre.
Ingredients
Pomme de terre, boeuf ( france) lait, beurre, crème, jus de veau, sel, thym, ail, poivre, laurier, graisse de canard.
Poids net : 250gr
Allergènes : Lactose. Cuisiné dans un laboratoire utilisant tous les allergènes majeurs.